用户菜单

用户登录

To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Black - eyed pea salad 蟹、辣椒、橄榄黑眼豌豆沙拉

Servings: 
4/6 位
Time: 
15分 · 45分

美味的沙拉,也可用作主菜...一道清淡的菜,可以每天食用,健康又营养!

成份: 

200克黑眼豌豆
3根小葱(绿色),切碎
1/2个半甜洋葱,切碎
1个大西红柿,切块
1个红甜椒,去籽切块
1个黄辣椒,去籽切块
1个青椒,去籽切块
200克人造蟹肉,切片
3-4汤匙莳萝,切碎
1-2汤匙香菜,切碎
2/3茶杯特级初榨橄榄油
1个柠檬,榨汁
1-2汤匙酸豆
10-12颗橄榄(绿色或黑色)

现磨黑胡椒

在一个炖锅里用水将黑眼豌豆覆盖,加盐调味,并煮沸。用小火煨至豆软,约45分钟。排静水。
把豆子放到一个碗里,并与其他成分混合。拌匀,撒上盐和胡椒。冷却后食用。

Tip: 

如果愿意的话,您可以添加一些小虾米(新鲜的或冷冻的),洗净煮沸。

添加新评论