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芝麻酱核桃甜菜酱

Servings: 
4/8 位
Time: 
20分 · 60分

这是一个蔬菜配菜,可以与任何风味搭配......无论是油锅里炸的鱼,还是烤的肉都可以。由于其绚丽的色彩,它可以完美的成为每个节日大餐的配菜!

芝麻酱或Tehina是100%的芝麻; 焙炒、按压。它无麸质、无花生,非常美味营养!
 

成份: 

1公斤甜菜根,煮后洗干净切成立方体的块
1茶杯核桃
1/2杯橄榄油
芝麻酱3茶匙
希腊酸奶3茶匙
柠檬汁3茶匙
椒盐

用大量的水冲洗甜菜,然后放在一个大锅里。煮45分钟至1小时,或直到变软,放置一旁冷却。当甜菜冷却后,去皮、切烂。
将所有的配料和甜菜酱混合在一起,直到混合均匀,就准备好了!如此简单...

Tip: 

甜菜酱的味道是相当浓郁的,所以每个人食用不超过一汤匙即可。
可提前一天制成,用双层锅加热。

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