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自制披萨饼

Servings: 
6/10 位
Time: 
20分 · 30分

快速、简单的自制橄榄油披萨饼。香脆可口!

成份: 

1000克面粉
16克即时干酵母
1杯橄榄油
1玻璃杯(正常大小)水
1玻璃杯(正常大小)牛奶
1个鸡蛋
1茶匙盐
少许糖

把所有的配料和面揉在一起,直到面和干净为止。将面团分成三个部分(三个球)。暂时不用的面团,可以先涂上橄榄油,放在塑料袋中,放入冰箱,以便下次使用。
拿起一个面球放在轻轻涂过油的烤盘上,用手将它铺开。
披萨的馅,可以根据个人的喜好来选择,基础原料可以是番茄酱和奶酪。
在烘烤炉(200℃)上烤约30分钟,直到奶酪融化,呈现出鲜亮色泽。

Tip: 

面团必须在烤盘上铺开,不要厚!

温水和温热的牛奶会更好。

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