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橄榄油布朗尼

Servings: 
10/15 位
Time: 
15分 · 25分

它是很简单的食谱,但是又很不同寻常!!!

这个配方是Stelios Parliaros先生配制的,我只是将糖的比例从200gr.减到了 160gr,尤其是为我的中国朋友们…

成份: 

200 克微甜巧克力条
160 克橄榄油
160 克糖
4颗鸡蛋
120 克面粉
80 克杏仁碎或核桃仁碎

将巧克力条置于沸水中的小锅中融化,加入橄榄油混合。将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。将橄榄油和巧克力混合后加入打碎的鸡蛋搅拌。加入面粉和杏仁碎或者核桃碎。将混合后的食材倒入直径为20到22厘米的模具中,放入预先加热的烤箱中,160摄氏度。烘焙25分钟(如果烘焙时间过长,糕饼会变干)。

Tip: 

您可以在室温条件下保存糕饼。按个人喜好,您可在糕饼再次上桌前选择加热。与冰激凌一起享用风味更佳。

如果您不喜欢杏仁或者核桃,可以不加。

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