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核桃胡萝卜蛋糕

Servings: 
10/15 people
Time: 
15m · 45m

很特别的蛋糕,健康、韵味十足…非常美味!!!

成份: 

1 杯橄榄油
2 杯糖(如果您不喜欢太甜可以少放)
4颗鸡蛋
3.5 杯胡萝卜(洗净磨碎)
1 杯核桃(切碎)
300 克自发粉
1 大汤勺小苏打
半大汤勺肉豆蔻粉
1 大汤勺桂皮
柠檬浆+ 2 大汤勺柠檬汁
橙子浆+ 2 大汤勺橙汁

将所有食材(从胡萝卜到核桃)混合,并用汤勺用力搅拌混匀。在蛋糕模具内涂上一层黄油,将混合好的食材倒入其中。中火在烤箱中180摄氏度,烘烤45到50分钟。待放凉后上下翻转。在上面撒上少许白砂糖,装盘。

 

 

 

Tip: 

在烘烤时,不要打开烤箱,否则蛋糕会缩小。

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