Χωριάτικη σαλάτα

Servings: 
4 άτομα
Time: 
10λ ·

Πρόκειται για την κλασική ελληνική σαλάτα, δροσερή και ολόφρεσκη, αγαπημένη όλων ιδιαίτερα κατά την καλοκαιρινή περίοδο...

Συστατικά: 

4-5 ντομάτες, κομμένες 
1-2 αγγούρια, κομμένα σε ροδέλες
1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες
12 ελιές μαύρες (κατά προτίμηση Καλαμών)
200 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους
1-2 κουτ. σούπας ξύδι
1-2 κουτ. σούπας κάπαρη
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
ρίγανη
αλάτι - πιπέρι

 

 

 

 

 

 

Κόβουμε όλα τα υλικά (αγγούρια, ντομάτες, πιπεριά, κρεμμύδι) και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπωλ για σαλάτα. Προσθέτουμε την κάπαρη, τη φέτα κομμένη σε κυβάκια και τις ελιές. Ανακατεύουμε το λάδι με το ξύδι και το αλατοπίπερο και περιχύνουμε τη σαλάτα με το μίγμα. Τέλος, πασπαλίζουμε με ρίγανη.

Tip: 

Είναι καλύτερα να την κόψουμε λίγο πριν τη σερβίρουμε για να μην βγάλουν οι ντομάτες τα ζουμιά τους.

Προσθήκη νέου σχολίου