λαδερά

Ψητές πατάτες και κυδώνια με δαμάσκηνα και δεντρολίβανο

Ένα υπέροχο, απλούστατο πιάτο που μπορεί να μας βγάλει ασπροπρόσωπους σε οποιοδήποτε εορταστικό τραπέζι/μπουφέ ως συνοδευτικό οποιουδήποτε κρεατικού ή ακόμα κι ως ένα κύριο χορτοφαγικό πιάτο. Απλά υλικά, πλούσια γεύση... Συνάμα και θρεπτικό καθώς το κυδώνι περιέχει πολύτιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που το καθιστούν έναν από τους πιο υγιεινούς καρπούς. Όσο για τα δαμάσκηνα, μάς παρέχουν συνολικά το 80% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης επτά βασικών θρεπτικών συστατικών συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου και του καλίου. Απολαύστε το!

Servings: 
6/8 people
Time: 
30m · 60m

Φαβοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού με ταχίνι και κάπαρη

Περίσσεψε φάβα και δεν ξέρετε τί να την κάνετε; Μετατρέψτε την εντελώς με μια αλλιώτικη, "πειραγμένη" συνταγή... Φαβοκεφτέδες!!!  Δεν είναι μπιφτέκια, αλλά ούτε και φαλάφελ, είναι κάτι ενδιάμεσο. Ό,τι κι αν είναι,  οι φαβοκεφτέδες είναι πολύ θρεπτικοί και υγιεινοί γιατί ψήνονται στο γκριλ χωρίς πολύ λάδι, αλλά και εξακολουθούν να διατηρούν ένα πλήρες προφίλ γεύσης ... πεντανόστιμοι! 

Servings: 
4/8 people
Time: 
15m · 20m

Ντοματοκεφτέδες

Λαχταριστοί ντοματοκεφτέδες που γίνονται εύκολα και γρήγορα και τρώγονται ευκολότερα και γρηγορότερα...

Servings: 
25 people
Time: 
15m · 20m

Ιμάμ Μπαϊλντί

Ένα πιάτο για το ελληνικό καθημερινό τραπέζι εμπνευσμένο μέσα από την πολίτικη και μικρασιατική κουζίνα… απλά τέλειο!!!

Servings: 
4/8 άτομα
Time: 
40λ · 60λ

Γεμιστά

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι, κουκουνάρι και σταφίδες. Ένα από τα γνωστά παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, ίσως το πιο ωραίο του καλοκαιριού...

Servings: 
6/8 άτομα
Time: 
30λ · 90λ

Μπριάμ φούρνου

Ένα πιάτο εύκολο και γρήγορο που κρατάει μέσα του όλη τη νοστιμιά των καλοκαιρινών λαχανικών! Ιδανικό για το οικογενειακό αλλά και το φιλικό τραπέζι...

Servings: 
6/8 άτομα
Time: 
20λ · 90λ

Αρωματικό Σπανακόρυζο

Μια πολύ απλή συνταγή αλλά πεντανόστιμη και γεμάτη βιταμίνες...

Servings: 
4 people
Time: 
10m · 15m

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

Αμπελόφυλλα γεμιστά με ρύζι, κουκουνάρι και σταφίδες. Τόσο υγιεινά...

Servings: 
4/6 άτομα
Time: 
40λ · 30λ
Subscribe to λαδερά